Крем-брюле.

Я знаю, что по настоящему это все надо было бы описывать в каком-нибудь дружественном сообществе типаru_kitchen , но тем не менее буду делать это здесь.

Когда-то я праздновала свой день рождения в Америке и мне подарила enot [Unknown site tag] необыкновенный предмет. Называется он Kitchen Torch, представляет собой особо сильную бутановую зажигалку для карамелизации крем-брюле.

Для того, чтобы взрослый человек умел делать крем-брюле нужны еще и рамекены (креманочки такие фаянсовые маленькие), а еще минимум продуктов: сахар, желтки, ваниль и сливки очень жирные.  Взрослый человек еще должен собраться с мыслями и иметь обширную аудиторию, чтобы эти самые брюли есть.

Вот как получилось, что не прошло и двух лет, я наконец узнала как это самодельное брюле выглядит (красиво и желтенько) и на вкус (очень сладко, с не превычки что ли?)

За сим приглашаю всех попробовать у меня эти самые брюли, только надо обязательно заказывать заранее, так как те что были они уже съедены.

Подробностями готова делиться, если дети дадут отдохнуть от трудов праведных.

 

Кстати о детях...

Мою маму многие обвиняли, и губки поджимали, и глаза к потолку поднимали в притворном ужасе на тему о том, что она нарожала детей....(нас восемь).
Как ты это все делаешь! Как ты их будешь растить, воспитывать, кормить, в Советской России, Израиле... и так далее.
Я свою маму понимаю, хотя не всегда была готова рожать детей с той же скоростью и упорством.
Я считаю, что дети это благо, даже если мы это делаем, по мнению некоторых "из эгоистических" соображений.
Когда я беременна или кормлю, то не страдаю депрессией - это эгоизм, страдать что ли надо?
Когда ребенок один, то ему больше достается внимания - но и ругани и претензий тоже, а друзей, и поддержки, и уверенности в себе меньше..
Не все дети захотят или смогут стать такими, какими мы их хотим видеть.
Думаю, важно помнить, что человек приходит в мир не только потому, что этого захотелось его родителям.
Нас много, мы все очень разные, не все "нормальные", все друг друга очень сильно любят.
У меня пять дочерей. Я справляюсь с ними и стараюсь учить их тому, что выучила у моих родителей, главное это любовь и взаимное доверие.
Семью свою буду защищать, чтобы не стало, даже если она этого не стоит, по мнению соседа, приятеля или доброжелателя.

Хм....м

Знаю несколько Ир.
Все очень любят кошек, некоторые из этих Ир вполне на кошек похожи и ими являются.
Эти самые Иры кажутся особами гордыми, рыжими и очень уверенными, хотя на самом деле такие мягкие и пушистые.
Три из них в разные моменты моей жизни почему-то кормили меня часто всякой пищей (для ума, духовной, обедами).
А сама я Маша и родственниц у меня Ир не было (зато точно есть две Тамары).
Вот оно как в жизни то бывает...