Ужас-ужас-ужас.

[manyam]

Пятница все же день тяжелый. А так хорошо начинался. Пять раз вырубилось электричество, я въехала в радугу и видела, как она отражается на мокрых камнях на горе - зрелище волшебное. Саранча куда-то спряталась, я бы на ее месте тоже бы спряталась. А готовила, готовила, готовила.

Смотрю, а пока только три кастрюли полны: Бульон зимний для Рахелиных друзей, курица с фенхелем и лимонами, кус-кус с сельдереем и карри, чолнт (ох там много всего, но без риса, а с перловкой, без колбасок, но с тремя видами мяса -ашкеназский вариант, почему-то с бататой и двумя фасолями и фулем с хумусом, откуда взялись эти ашкеназы, я вас спрашиваю?) Так и не успела позавтракать, а надо еще сделать зеленую фасоль и кабачки. Про кабачки расскажите мне пожалуйста, как и что с ними делать. Они тоненькие и зеленые, похожие на огурчики, но не темные как цуккини, а нежные такие овощи, принимаю полезные советы до четырех часов. Ах да! Еще и хлеб замесила, но еще не поставила.
Единственное, что меня беспокоит - боль в спине - это неизбежно, потому что я чолнт делала, надо скорее пить сок и чай.
И еще хорошо, что в Иерусалиме я была вчера, у меня есть две булочки из рубленого теста с яблоками.
Подруга у Рахели - дивной красы -из Индии, а похожа на Сиамскую принцессу (небось она и есть).

Comments

[manyam.livejournal.com]

Я в результате порезала кружочками, сунула под гриль на десять минут, потом заправила солью, перцем, бальзамическим уксусом, базиликом и кедровыми орешками присыпала, не жалела, все все съели.

[tuan.livejournal.com]

Да, с кедровым орешком они дружат весьма :)