Ужас-ужас-ужас.
Nov. 26th, 2004 02:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
manyamПятница все же день тяжелый. А так хорошо начинался. Пять раз вырубилось электричество, я въехала в радугу и видела, как она отражается на мокрых камнях на горе - зрелище волшебное. Саранча куда-то спряталась, я бы на ее месте тоже бы спряталась. А готовила, готовила, готовила.
Смотрю, а пока только три кастрюли полны: Бульон зимний для Рахелиных друзей, курица с фенхелем и лимонами, кус-кус с сельдереем и карри, чолнт (ох там много всего, но без риса, а с перловкой, без колбасок, но с тремя видами мяса -ашкеназский вариант, почему-то с бататой и двумя фасолями и фулем с хумусом, откуда взялись эти ашкеназы, я вас спрашиваю?) Так и не успела позавтракать, а надо еще сделать зеленую фасоль и кабачки. Про кабачки расскажите мне пожалуйста, как и что с ними делать. Они тоненькие и зеленые, похожие на огурчики, но не темные как цуккини, а нежные такие овощи, принимаю полезные советы до четырех часов. Ах да! Еще и хлеб замесила, но еще не поставила.
Единственное, что меня беспокоит - боль в спине - это неизбежно, потому что я чолнт делала, надо скорее пить сок и чай.
И еще хорошо, что в Иерусалиме я была вчера, у меня есть две булочки из рубленого теста с яблоками.
Подруга у Рахели - дивной красы -из Индии, а похожа на Сиамскую принцессу (небось она и есть).
Смотрю, а пока только три кастрюли полны: Бульон зимний для Рахелиных друзей, курица с фенхелем и лимонами, кус-кус с сельдереем и карри, чолнт (ох там много всего, но без риса, а с перловкой, без колбасок, но с тремя видами мяса -ашкеназский вариант, почему-то с бататой и двумя фасолями и фулем с хумусом, откуда взялись эти ашкеназы, я вас спрашиваю?) Так и не успела позавтракать, а надо еще сделать зеленую фасоль и кабачки. Про кабачки расскажите мне пожалуйста, как и что с ними делать. Они тоненькие и зеленые, похожие на огурчики, но не темные как цуккини, а нежные такие овощи, принимаю полезные советы до четырех часов. Ах да! Еще и хлеб замесила, но еще не поставила.
Единственное, что меня беспокоит - боль в спине - это неизбежно, потому что я чолнт делала, надо скорее пить сок и чай.
И еще хорошо, что в Иерусалиме я была вчера, у меня есть две булочки из рубленого теста с яблоками.
Подруга у Рахели - дивной красы -из Индии, а похожа на Сиамскую принцессу (небось она и есть).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2004-11-26 04:50 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-26 04:58 am (UTC)Засолить уже поздно, мне же назавтра :), а вообще-то мысль хорошая.
no subject
Date: 2004-11-26 04:59 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-26 04:54 am (UTC)С кабачками можно делать вкусную запеканку - нарезать тонкими ломтиками, залить яйцами (можно в смеси с молоком и мукой), посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Готовятся они быстро. Или можно натереть их на терке, добавить яйцо, муку, соль по вкусу и сделать оладьи, которые потом замечательно едятся со сметаной.
no subject
Date: 2004-11-26 04:59 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-26 04:56 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-26 05:00 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-26 05:54 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-27 09:57 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-28 01:53 pm (UTC)no subject
Date: 2004-11-26 08:01 am (UTC)Действительно жаль, Маня, что вы далековато...
(нет, жаль всегда, но после таких провокаций особенно)
no subject
Date: 2004-11-27 09:57 am (UTC)Вика
Date: 2004-11-26 11:26 pm (UTC)я не пойму, что такое за high holy days - говорят, празднуется в сентябре. Гугль либо по английски выдает, либо если по русски - что-то невнятное. что это такое, а? мне тут надо бы разобраться...
Вика
Date: 2004-11-26 11:27 pm (UTC)Re: Вика
Date: 2004-11-27 09:58 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-27 10:15 pm (UTC)хм.. значит это даже не один праздник. Понятно:) А Дни Трепета - это не официальное название? очень образно - класс:)
no subject
Date: 2004-11-28 12:58 am (UTC)